din genvej til asiatisk mad og kultur
Så er der snart hanens år i den kinesiske kalendar På lørdag d. 28 Jan 2017 er det kinesisk nytårsdag. Mange familier fejre ved at lave dumplings sammen, fordi vi synes at det er hyggeligt at lave mad og snakke samtidig.
Read more
Maksimalt bruge af kylling Den smartest bruge af hele kylling er denne ret, synes jeg. Efter kogningen få du kød og en klar kyllingsuppe. Kyllingsuppe bruges i risen og en af de 3 sauce, også servers ved siden af retten. Det er
Read more
Denne her er en kendte ret fra Hong Kong som er let og frisk med ingefær, forårsløg og frisk chilli. Men vidste du, at retten er kendt som morgenmad? Kan du tænke dig at spise nudler som morgenmad? Det gør mange
Read more
Har du nogensinde tænkt på at dampe kød? Jeg hader sejt kylling. Jeg vil at slow cook giver dejligt mørt kød i gryderetter, men har ikke altid tid eller lyst til at kigge på gryden. Denne her opskrift giver mør kylling
Read more