Der er mange, der har spurgt om man selv kan lave dej til Gyoza. Det kan man sagtens 😉 Og en god ting er, at dejen kan fryses. Derfor laver jeg masser af dej, når jeg har tid, og putter
Read moreRis Uden Fis
din genvej til asiatisk mad og kultur
Hjemmelavet Gyozadej
Grøn te kage|抹茶ケーキ| Matcha keeki
Det er blev en ny trend at drikke matcha i Danmark. Jeg ser mere og mere om matcha/ grøn te på media. Det er jeg rigtig glad for 🙂 Jeg har modtaget min ynglings månedlig eco/ cruelty-free goodiebox, BOB&BOXY. (Jeg
Read moreKartoffelkroketter med hakket kød |肉じゃがクロケット| nikujyaga kuroketto
En børnvenlig ret og en japansk favourit. Panko (japansk rasp) er den unik ingredient der gør kroketterne dejligt sprødt. Servere med din favourit sauce fx. ketchup, bbq sauce eller japansk okonomi sauce. Link til vores indlæg om hvorfor panko er en god investering
Read moreForårsløgskage | 葱油饼 | cong yau bang
Forårsløgskage er en klassisk kantonesisk street food, og findes i mange dim sum restauranter i hong kong. Den er sprød på ydersiden og blød ind i. Det er dejligt at få en i vinter når man er ude. Vi bruger lunkent
Read more