Skip to content
Ris Uden Fis

Ris Uden Fis

din genvej til asiatisk mad og kultur

  • Hjem
  • Opskrifter
    • Forret
    • Hovedret
    • Dessert
    • Japansk
    • Kinesisk
    • Fiskeretter
    • Kødretter
    • Vegetar
    • Salat
    • Suppe
    • Ris
    • Nudler
  • Asiatisk købmand
  • Ingredienser og råvaretips
  • Rejsetips (English)
    • Japan (Tokyo)
  • Om os
  • In English
  • Instagram Demo – Customizer
  • Facebook Demo – Customizer

Tag: hvidløg

Lave dumplings og fejr kinesisk nytår sammen med os!

26 januar, 201727 januar, 2017
Ris Uden Fis
Forret, Hovedret, Kinesisk, Kødretter, Opskrifter

Så er der snart hanens år  i den kinesiske kalendar På lørdag d. 28 Jan 2017 er det kinesisk nytårsdag. Mange familier fejre ved at lave dumplings sammen, fordi vi synes at det er hyggeligt at lave mad og snakke samtidig.

Read more

Gyoza-fars (japansk version)

13 juli, 201612 juli, 2016
Aquita
Hovedret, Japansk, Kinesisk, Opskrifter

I dag forklarer jeg hvordan jeg laver fars til Gyoza. Gyoza er fra Kina, men meget meget populær i Japan som hverdagsmad. Dette er den japansk version. Vi spiser gyoza med ponzu  ポン酢(Citrus-soya sauce)og la-yu  ラー油(辣油)(chili-sesamolie) til. TIP til opskriften er

Read more

Forårsruller med glasnudler og grøntsager | fensi chunjuan | 粉丝春卷

7 maj, 201619 maj, 2016
onigiri
Forret, Kinesisk, Nudler, Vegetar

Forårsruller, det kender jeg godt! Ja, forårsruller må være en af de mest kendt kinesisk retter i verden. Bestiller du dem altid når du tage til kinesisk restauranter? Det gør jeg også, faktisk gør næsten alle i Hong Kong når vi tage

Read more

Bagt kylling med fyld af aromatiserede ris | 冬菇臘腸飯釀燒雞 | dong gu lap chong yeung siu gai

13 januar, 201616 januar, 2016
onigiri
Hovedret, Kinesisk, Kødretter, Ris

Jeg elsker at lave fyldt kylling, fordi det ser ud som om at det er svært at lave. Det imponerer mine gæster. 🙂 Du får også lidt fancy twist med fyldet fordi det har absorberet den lækre kødsaft fra kyllingen. Nu fortæller jeg

Read more

Hurtigt vegetar stir fry | 炒杂菜 | chao za cai

15 december, 20153 januar, 2016
onigiri
Hovedret, Kinesisk, Vegetar

Stir fry er måske verdens nemmest ret, de flest arbejde handler om at skær råvare. Bagefter tager det maks. 5 min i pande at lave. Hemmelighed er at stege råvare i høj varm, og i kort tid. Stir fry er

Read more

Dumplinger i chilliolie | 红油抄手 | hong yau ciao sau

5 december, 20153 januar, 2016
onigiri
Forret, Kinesisk, Kødretter

En stærk og vanedannende nordkinesisk ret, man kan spise 3- 5 stykker som forret, eller sæt dem ovenpå noget kogt nudler som hoveret. Eller gør som mig: spise for mange af dem og blive met. Man kan aldrig spise for mange dumplinger 😉  

Read more

Kim chi | キムチ

3 december, 20159 maj, 2016
onigiri
Forret, Ingredienser og råvaretips, Koreansk, Vegetar

Kim chi er den koreanske nationalret lavet af fermenterede kål, som er også populært i japan. Man kan sagtens købe dem i asiatisk supermarket i en pakke, men hjemmelavet version har to fordeler. Første er der ikke noget kemiske stoffer. Jeg kan også

Read more

Stir fry grøntsager med østerssauce | 蚝油炒菜 | hao you chao cai

27 november, 20156 maj, 2016
onigiri
Hovedret, Kinesisk, Vegetar

Stir fry er en ret som er perfekt til folk som ikke har meget tid til at lave mad, fordi den kan typisk laves i mindre end 20 mins. Forberedelse tager længere tid end madlavning, dvs jo hurtigere man skær grønsagerne,

Read more

Søg indlæg eller opskrifter her

Ris Uden Fis
© 2021
Powered by WordPress
Theme: Masonic by ThemeGrill