Skip to content

Ris Uden Fis

din genvej til asiatisk mad og kultur

  • Hjem
  • Opskrifter
    • Forret
    • Hovedret
    • Dessert
    • Japansk
    • Kinesisk
    • Fiskeretter
    • Kødretter
    • Vegetar
    • Salat
    • Suppe
    • Ris
    • Nudler
  • Asiatisk købmand
  • Ingredienser og råvaretips
  • Rejsetips (English)
    • Japan (Tokyo)
  • Om os
  • In English

Category: Japansk

Multilbrug af Sumi-kul

14 september, 201611 september, 2016
Aquita
Japansk, Japansk kultur

Kender I sumi kul? Sumi betyder trækul på japansk. Japanere har brugt sumi i mere end 1000 år. Yep! Sumi er brugt efter gamle japaneres klogskab. Sumi: forbedrer  smagen af postevand opsamler klor, jern og kalk → i postevand og

Read more

Eddike-soya sauce med Yuzu/citronsaft |Ponzu|ポン酢|

20 juli, 201621 juli, 2016
Aquita
Ingredienser og råvaretips, Japansk, Opskrifter

Ponzu er en væsentlig ingrediens i det japanske køkken. Man kan bruge det til mange forskellige madretter. For eksempel, til gyoza, nabe, eller forårsruller. Man kan godt købe ponzu hos den asiatiske købmand, MEN det er ikke så billigt. Derfor

Read more

Søg indlæg eller opskrifter her

Ris Uden Fis
© 2019
Powered by WordPress
Theme: Masonic by ThemeGrill