Skip to content
Ris Uden Fis

Ris Uden Fis

din genvej til asiatisk mad og kultur

  • Hjem
  • Opskrifter
    • Forret
    • Hovedret
    • Dessert
    • Japansk
    • Kinesisk
    • Fiskeretter
    • Kødretter
    • Vegetar
    • Salat
    • Suppe
    • Ris
    • Nudler
  • Asiatisk købmand
  • Ingredienser og råvaretips
  • Rejsetips (English)
    • Japan (Tokyo)
  • Om os
  • In English
  • Instagram Demo – Customizer
  • Facebook Demo – Customizer

Category: Kinesisk

Kinesisk pulled pork | ping guo chu yook |蘋果猪肉

4 juni, 20174 juni, 2017
onigiri
Hovedret, Kinesisk, Kødretter

Jeg elsker min nye trykkoger, derfor prøver jeg at lave så mange retter så muligt i den. Men det er ikke meget populært at bruge trykkoger i kina, så det kræver at jeg selv eksperimenter lidt for at lave en trykkoge

Read more

Lave dumplings og fejr kinesisk nytår sammen med os!

26 januar, 201727 januar, 2017
Ris Uden Fis
Forret, Hovedret, Kinesisk, Kødretter, Opskrifter

Så er der snart hanens år  i den kinesiske kalendar På lørdag d. 28 Jan 2017 er det kinesisk nytårsdag. Mange familier fejre ved at lave dumplings sammen, fordi vi synes at det er hyggeligt at lave mad og snakke samtidig.

Read more

Hainanesisk kylling med ris | hainan jifan |海南雞飯

8 november, 20168 november, 2016
onigiri
Hovedret, Kinesisk, Kødretter, Ris

Maksimalt bruge af kylling Den smartest bruge af hele kylling er denne ret, synes jeg. Efter kogningen få du kød og en klar kyllingsuppe. Kyllingsuppe bruges i risen og en af de 3 sauce, også servers ved siden af retten. Det er

Read more

Hurtigt tip om at fryse og bage forårsruller

21 juli, 201612 juli, 2016
onigiri
Ingredienser og råvaretips, Kinesisk, Måltids-idé

Du har selv lavet 20 forårsruller ifølge vores opskrift, men har kun lyst til 4 – 5 stk i aften som hovedret.   Hvad vil du gøre? A. Invitere venner med det samme til at smage dine lækre ruller  eller B. fryse dem

Read more

Gyoza-fars (japansk version)

13 juli, 201612 juli, 2016
Aquita
Hovedret, Japansk, Kinesisk, Opskrifter

I dag forklarer jeg hvordan jeg laver fars til Gyoza. Gyoza er fra Kina, men meget meget populær i Japan som hverdagsmad. Dette er den japansk version. Vi spiser gyoza med ponzu  ポン酢(Citrus-soya sauce)og la-yu  ラー油(辣油)(chili-sesamolie) til. TIP til opskriften er

Read more

Hjemmelavet Gyozadej

25 juni, 20163 juli, 2016
Aquita
Hovedret, Japansk, Kinesisk, Opskrifter

Der er mange, der har spurgt om man selv kan lave dej til Gyoza. Det kan man sagtens 😉 Og en god ting er, at dejen kan fryses. Derfor laver jeg masser af dej, når jeg har tid, og putter

Read more

Forårsruller med glasnudler og grøntsager | fensi chunjuan | 粉丝春卷

7 maj, 201619 maj, 2016
onigiri
Forret, Kinesisk, Nudler, Vegetar

Forårsruller, det kender jeg godt! Ja, forårsruller må være en af de mest kendt kinesisk retter i verden. Bestiller du dem altid når du tage til kinesisk restauranter? Det gør jeg også, faktisk gør næsten alle i Hong Kong når vi tage

Read more

Stegte nudler med grøntsager og soja | 豉油皇炒麵 | see yau wong chao min

31 januar, 201619 maj, 2016
onigiri
Hovedret, Kinesisk, Nudler, Vegetar

Denne her er en kendte ret fra Hong Kong som er let og frisk med ingefær, forårsløg og frisk chilli. Men vidste du, at retten er kendt som morgenmad? Kan du tænke dig at spise nudler som morgenmad? Det gør mange

Read more

Smag af kinesisk nytår – svampe og pølse 冬菇臘腸

23 januar, 201627 januar, 2017
onigiri
Ingredienser og råvaretips, Kinesisk

Kinesisk svampe og pølse er en af de klassisk smagskombinationer som er næsten altid serveres varmt, og derfor er især populært om vinteren. Kinesisk nytår ligger i forskellige dato hver år, mellem jan og feb. Tit dufter folks køkken af

Read more

Bagt kylling med fyld af aromatiserede ris | 冬菇臘腸飯釀燒雞 | dong gu lap chong yeung siu gai

13 januar, 201616 januar, 2016
onigiri
Hovedret, Kinesisk, Kødretter, Ris

Jeg elsker at lave fyldt kylling, fordi det ser ud som om at det er svært at lave. Det imponerer mine gæster. 🙂 Du får også lidt fancy twist med fyldet fordi det har absorberet den lækre kødsaft fra kyllingen. Nu fortæller jeg

Read more

Posts navigation

Older posts

Søg indlæg eller opskrifter her

Ris Uden Fis
© 2021
Powered by WordPress
Theme: Masonic by ThemeGrill